En el transporte de productos alimentarios, la higiene juega un papel extremadamente importante. El material de la banda debe ser químicamente inerte, y a menudo debe haber una opción para instalar bordes estancos y faldones cerrados. Además, el color puede también ser un factor importante a la hora de elegir el material de la banda. Los productos deben ser fácilmente distinguibles del material de la banda, para evitar cualquier posible contaminación.
